Das Dörren gilt als einer der ältesten und beliebtesten Konservierungsmethoden von Lebensmitteln und ist auch heute noch sehr beliebt, wenn es um die Trocknung weniger Lebensmittelmengen in der Landwirtschaft oder im Haushalt geht. In der Industrie wiederum wird mittlerweile überwiegend Sprüh-, oder Gefriertrocknung gesetzt. In unserer Liste der Dörrautomat Top 10 stellen wir euch die, unserer Meinung nach, aktuell zehn besten Geräte zum trocknen von Lebensmitteln vor, damit ihr auch zuhause die Gelegenheit habt möglichst effektiv Lebensmittel wie Obst und Gemüse zu trocknen und so über einen längeren Zeitraum zu lagern, oder anderweitig zu verwenden.
Severin OD 2940 Obst-Dörrautomat – Für Hobby-Dörrer:
Der OD 2940 Obst-Dörrautomat von Severin eignet sich bestens für das gelegentliche Dörren von Lebensmitteln, wie Früchten, Gemüse und Kräutern. Ausgestattet ist es mit insgesamt fünf stapelbaren Aufsätzen, die auch einzeln verwendet werden können.
Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat:
Ausgeliefert wird der Dörrautomat der Firma Rommelsbacher mit vier Dörretagen, die allesamt relativ einfach gereinigt werden können. Insgesamt kann das Gerät aber auch acht Ètagen erweitert werden. Drei unterschiedliche Leistungsstufen sorgen darüber hinaus für optimalen Bedienkomfort.
Bomann DR 435 CB Dörrobstautomat – Der Preis-Leistungs-Sieger:
Der Dörrobstautomat DR 435 CB von Bomann trocknet auf seinen fünf stapelbaren Ebenen nicht nur ohne Probleme Obst, Gemüse und Kräuter, sondern auch Fleisch und bietet sich somit für eine vielseitige Anwendung an. Mit ca. 25 Euro zudem einer der günstigsten Geräte.
Bielmeier 601127 Dörrautomat – Für Einsteiger:
Dank geschlossenen und gleichzeitig belüfteten Dörr-Etagen können auch Einsteiger mit dem Dörrautomat 601127 von Bielmeier schnell sehr gute Ergebnisse erzielen und schonend Obst, Kräuter, Fisch, Fleisch und vieles mehr haltbar machen.
Stöckli Dörrgerät mit Timer und 3 Metallgittern:
Das Dörrgerät von Stöckli lässt sich von anfänglich drei Metallgittern auf insgesamt zwölf aufrüsten und überzeugt ebenfalls durch sehr gute Ergebnisse. Darüber hinaus ermöglicht ein zwölf Stunden Timer noch genaueres Abstimmen auf den eigenen Geschmack.
Stöckli Dörrgerät mit Metallgittern:
Wer hingegen ohne Timer auskommt kann mit diesem Modell etwas Geld sparen, erhält aber ansonsten ein qualitativ ebenso hochwertiges Produkt. Einzig die Tatsache, dass sich der Dörrautomat nur auf bis zu zehn Etagen aufrüsten lässt stößt etwas negativ auf.
Clatronic 261767 DR 2751 Dörrobstautomat:
Zwar etwas laut, aber aufgrund des geringen Preises und der durchaus zufriedenstellenden Ergebnisse kann man den Dörrobstautomat von Clatronic nur wärmsten für Einsteiger und Gelegenheits-Dörrer empfehlen.
Excalibur Trockner – Der Testsieger:
Sicherlich ist der Excalibur Trockner mit einem Preis von knapp 400 Euro nicht gerade günstig. Auf der anderen Seite ist das Gerät aber auch weitaus mehr als ein Dörrautomat. Neben hervorragenden Ergebnissen beim Trocknen von Obst, Gemüse etc. kann mit dem Excalibur Trockner auch Rohkost-Gebäck hergestellt werden. Darüber hinaus überzeugt er durch eine riesige Trockenfläche.
Rosenstein & Söhne Nahrungsmittel-Dehydrator:
Für wenig Geld erhält man auch mit dem Nahrungsmittel-Dehydrator von Rosenstein & Söhne zufriedenstellenden Ergebnisse. Das Gerät eignet sich dabei für fast jede Sorte Fleisch, Obst und Gemüse und selbst Blumen oder Kräuter können problemlos getrocknet werden.
Tefal VC 1002 Ultra Compact Dampfgarer:
Der Damfgarar von Tefal überzeugt durch seine äußerst schonende und fettfreie Zubereitung durch die Vitamine und Mineralien fast vollständig erhalten bleiben. Dank Turboring können Speisen so zudem in kürze zubereitet werden.
